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Ein gastronomisches Paradies mit 16 Michelin-Sternen

Die Gastronomie ist eine Kunst und eine der Identitätsmerkmale von Donostia / San Sebastián. Unsere Köche (Aduriz, Arzak, Berasategi, Subijana...) pflegen liebevoll die Rezepte und Produkte, um aus ihnen eine Kunst zu machen. Auf diese Weise haben sie sie auf der halben Welt berühmt gemacht, sodass die gastronomische Qualität der Stadt sogar am anderen Ende der Welt geschätzt wird.

Tatsächlich befinden sich drei der sieben in Spanien befindlichen Restaurants mit der höchsten Auszeichnung von drei Sternen in unserer Stadt, die zusammen mit einer großen Auwahl an Restaurants auf stolze 16 Sterne kommt und damit das hohe Niveau der Küchenchefs beweist. Das verhilft der Stadt zu einer der höchsten Dichten an Sterne-Restaurants weltweit, nur übertroffen von Kyoto (Japan) und weit vor Städten wie Paris oder Lyon.

Darüberhinaus befindet sich in San Sebastian das Basque Culinary Center, einem neuen akademischen Zentrum, das als Teil der Universiät Mondragon Studiengänge in den Kochkünsten anbietet. Sie verfolgt als zweite ganstronomische Universität Europas das Ziel, tiefgreifende Kenntnisse zu vermitteln und geschultes Personal auszubilden.

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10 Gründe nach San Sebastián zu kommen

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